食品科学与工程，工学博士（后），讲师，硕士研究生导师。

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【个人简介】

姚丽，山西朔州人，中共党员。主要研究方向为增敏型/抗干扰型纳米生物传感器的构建、食品安全快速检测技术基础理论与应用研究。2009年8月至2020年6月在合肥工业大学食品与生物工程学院完成本科、硕士、博士阶段学习（2018年10月前往美国北达科他州立大学联合培养一年），2020年7月进入合肥工业大学材料学院博士后流动站，2023年4月期满出站，2023年6月入职国产a视频免费观看不卡食品与生物工程学院。近五年承担基础科研项目7项（包括承担国家重点研发计划青年科学家项目课题1项、安徽省重点研发计划项目1项，湖南省自然科学基金1项，安徽省重点研发计划项目子课题1项，），完成企业委托项目2项；在ACS Sensors、Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics、Food Chemistry、Food Control等SCI期刊发表一区论文30余篇（其中以第一作者/通讯作发表论文15篇），参编英文学术专著2部，主编中文专著一部，申请中文发明专利8件（其中授权5件）。担任Journal of Future Foods第一届青年编委。

【主讲课程】

1.《食品生物技术专题》《食品生物工程》《食品安全专题》(硕士生)；

2.《食品生物技术B》《食品安全学》(本科生)。

【主要研究领域】

1.食品安全快速检测；

2.纳米生物传感的构建及其在检测中的应用研究。

【主要教学成果】

1.第九届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类），国赛二等奖、国赛三等奖，指导老师；

2.第十届全国大学生生命科学竞赛（科学探究类），省赛三等奖，指导老师；

3.湖南省研究生专业学位研究生优秀教学案例：《食品安全链式反应:牛奶黄曲霉毒素M1污染与玉米贮藏管理》，2025.

【代表性科研项目】

1.国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”重点专项 青年科学家项目,新型食品全链条风险因子高效识别与精准检测关键技术研究, 2022YFF1102900,2022.12-2026.12, 200万元, 课题负责人（经费60万）；

2.安徽省重点研发计划项目,合成大麻素现场缉查便携式快速检测装置研发与应用示范, 2022k07020009, 2022.01-2024.12, 30万元, 主持；已结题；

3.湖南省自然科学基金，DNAzyme响应型磁性水凝胶磁弛豫传感器的构建及其在铅离子检测中的应用研究, 2025JJ60131, 2025.01-2027.12, 5万元；

4.安徽省重点研发计划项目, 绿色食品中食源性致病菌光学传感新技术研究与应用, 2022f04020003, 2022.01-2024.12, 50万元, 课题负责人（经费10万）；

5.国产a视频免费观看不卡科研启动经费，基于Gd-MOF构建T1磁弛豫开关传感体系用于谷物中危害因子检测研究, (02)00012-159, 2023.06-2026.06, 12 万元；

6.合肥工业大学青年教师科研创新启动专项, 基于膜基质SERS基底的制备及其在汞离子增敏检测中的应用, JZ2021HGQB0186, 2021.05-2023.04, 5万, 主持, 已结题；

7.2020年度广东省食品质量安全重点实验室开放基金课题, 基于SERS解码技术的食品中常见抗生素的检测, 2020KF001, 2020.08-2022.07, 5万, 主持, 已结题；

8.企业委托项目, 大肠杆菌侧向层析核酸快速检测试纸研发, 2021.10-2022.06, W2021JSKF0879, 6万元, 主持, 已结题；

9.企业委托项目, 糖化血红蛋白侧向层析胶体金快速检测试纸研发, W2021JSKF0609, 2021.07-2021.12, 8万元, 主持, 已结题。

【代表性论文】

[1]Li Yao, Yudie Hu, Zhou Xu*, et al. Stable Magnetic Relaxation Switch Sensor Based on Fe3O4@Gel for Ultrafast Detection of Cd2+. ACS Sensors, 2025, 10, 4, 2802-2811. (IF= 9.1, 中科院一区, Top期刊)

[2]Tong Mu, Li Yao*, Zhou Xu*, et al. Magnetic relaxation switching sensor based on self-generated porous Fe3O4 with controllable apparent diffusion coefficient for highly sensitive detection of caffeine. Talanta, 2025, 294, 128230. (IF= 6.1, 中科院二区, Top期刊)

[3]Yang Xingyu#, Yao Li#, Xu Zhou*, et al. High stabilily hydrogel magnetic relaxation switch sensor driven by pH for the sensitive detection of Cd2+. Analytical Chemistry, 2024, 2024, 96, 39, 15598-15607. (IF= 6.7, 中科院一区, TOP/自然指数期刊)

[4]Yao Li, Liu Guodong*, Chen Wei*, et al. Simultaneous and accurate screening of multiple genetically modified organism (GMO) components in food on the same test line of SERS-integrated lateral flow strip. Food Chemistry, 2022, 366, 130595. (IF= 9.8, 中科院一区, Top期刊)

[5]Yao Li, Chen Wei*, Qin Panzhu*, et al. Performance improved fluorescence polarization for easy and accurate authentication of chicken adulteration. Food Control, 2022, 133, 108604. (IF= 5.6, 中科院一区, Top期刊)

[6]Yao Li, Chen Wei*, et al. In Vitro Isothermal Nucleic Acid Amplification Assisted SurfaceEnhanced Raman Spectroscopic for Ultrasensitive Detection of Vibrio parahaemolyticus. Analytical Chemistry, 2017, 89: 9775-9780. (IF= 6.7, 中科院一区, TOP/自然指数期刊)

[7]Yao Li, Xue Feng*, Chen Wei*, et al. MWCNTs based high sensitive lateral flow strip biosensor for rapid determination of aqueous mercury ions. Biosensors and Bioelectronics, 2016, 85: 331-336. (IF= 10.7, 中科院一区, TOP期刊)

[8]Yao Li, Xu Jianguo*, Chen Wei*, et al. Determination of 17β-Estradiol by surface-enhanced Raman spectroscopy merged with hybridization chain reaction amplification on Au@Ag core-shell nanoparticles. Microchimica Acta, 2019, 186: 52-60. (IF= 5.3, 中科院二区)

[9]Li Bin, Yao Li*, Chen Wei*, et al. Filtration assisted pretreatment for rapid enrichment and accurate detection of Salmonella in vegetables. Food Science and Human Wellness, 2023, 12: 1167-1173. (IF= 5.6, 中科院一区，Top期刊))

[10]Wang Haoyu, Yao Li*, Huang Lin*, Qin Panzhu*, et al. CRISPR/Cas9 bridged recombinase polymerase amplification with lateral flow biosensor removing potential primer-dimer interference for robust Staphylococcus aureus assay. Sensors and Actuators B : Chemical, 2022, 369, 132293. (IF= 8.0, 中科院一区, Top期刊)

【主要授权发明专利】

1.陈伟; 姚丽; 祁秋景; 宋昕; 陈林; 徐建国; 用于毒品指纹汗液检测的便携装置, 2021-04-19, CN202120798888.3；

2.陈伟; 姚丽; 滕军; 钟友好; 陈玉英; 邓怡; 碳纳米管标记的试纸、其制备方法及快速检测Hg2+的方法, 2016-08-31, CN201610220203.0；

3.陈伟; 黄琳; 赵弟萍; 姚丽; 强抗基质干扰型双酚A上转换荧光层析试纸条的制备方法, 2014-06-18, CN201410109117.3；

4.宋昕; 郑新勇; 王龙; 王晨雪; 刘宸; 何宽; 姚丽; 陈伟; 用于毒品检测的采样装置及检测系统, 2021-12-10, CN202123092836.3；

5.徐建国; 陈伟; 闫超; 秦盼柱; 姚丽；一种检测microRNA-21的电化学传感器、其制备方法及应用, 2018-12-13, CN201811523457.5。

【参编专著与制定标准】

1.Yao Li, Teng Jun, and Chen Wei*. “Aptamer-Based Technologies in Foodborne Pathogen Detection.” Nanosensing and Bioanalytical Technologies in Food Quality Control, Springer, 2022；

2.Xu Jianguo, Yao Li, Cheng Lin, Yan Chao, and Chen Wei*. “Development of Aptamer-Based Electrochemical Methods.” Aptamers for Analytical Applications: Affinity Acquisition and Method Design, Willey publishing, 2018；

3.主编（陈伟 姚丽），编委（蔡芬 李鑫妮 吴倩）. 中华传统食材第三十卷-传统食品添加剂, 合肥: 合肥工业大学出版社, 2022；

4.蔬菜中腐霉利快速检测 胶体金免疫层析法, DB34/T 3891-2021. 文件主要起草人：姚帮本、陈伟、姚丽、陈赵然、李云、闫超等。